Arrow icon up

Välkommen till
Vår restaurang

På Såstaholm lever vi fullt ut i årstiderna. Sparrisen är perfekt i maj, potatis smakar bäst i juni och äpplen är som sötast i augusti. Därför låter vi säsongens råvaror styra vad som serveras vid ditt bord.

unika teman VARJE MÅNAD

herrgårdsmiddag

Att leva fullt ut i årstiderna är något vi älskar här på Såstaholm. Potatis smakar bäst i juni, äpplen är som sötast i augusti och sparrisen är perfekt i maj. Runt bordet sker magin och där erbjuder vi dig en fyrarätters meny – i flera akter – med säsongens råvaror i fokus. Spana in våra olika teman nedan.
Smaka på Såstaholm

Restaurangen

Välkommen till en kulinarisk scen där varje rätt har huvudrollen. I vårt kök blandas smaker, dofter och överraskningar till en meny i ständig förändring, alltid med en nypa show och en rejäl dos kärlek till råvaran. Så luta dig tillbaka, höj glaset och låt smaklökarna applådera.

EKOLOGISKT från Järinge Gård

Missa inte Såstaholms Signaturbräda

Alla goda ting är tre och nu kan ni uppgradera er trerättersmiddag till en lyxigare, ekologisk variant där hållbarhet möter gastronomi.

Goda drinkar på Såstaholm

Fördrink i BAREN

Slå dig ner vid baren och avnjut något gott att dricka innan middagen. Vi tipsar gärna om vin, öl eller säsongens drinkar. Kanske vill du börja med husets champagne?

VÅRA MENYER

Stor frukost för alla smaker

Frukost

Se meny
Fiskrätt på Såstaholm.

Lunch

Se meny
Det berömda herrgårdsfikat konferens

Herrgårdsfika

Se meny
Festmat från herrgårdsköket på Såstaholm.

Middag

Se meny
Vinkällare på Såstaholm

vinkällareN

I vår egen vinkällare finns över 220 olika viner och cirka 600 flaskor. Många från Frankrike och Italien, några från egen import. För att lyfta din matupplevelse rekommenderar vi gärna dryck som förhöjer rätt smaker.

Vårt kök genom året

På Såstaholm låter vi säsongen sätta tonen i köket. Menyerna förändras med årstiderna, från vinterns jordiga smaker till vårens primörer, sommarens överraskningar och höstens skördefest. Vi lagar mat med känsla, nyfikenhet och en gnutta show.
Såstaholms Godhetsstrategi

Vår GODHETSSTRATEGI

Vår godhetsstrategi är enkel att förstå: vi lagar mat så god att du skrapar tallriken ren. Minimalt med svinn, maximal njutning, perfekt!

Se våra middagslokaler

Här på Såstaholm har vi flera matsalar vilket gör att flera grupper kan äta samtidigt men kan ändå få sitta lite avskilt om så önskas.
Upptäck våra middagslokaler
”Service av högsta klass och kvalitet. Maten helt fantastisk. Bara plus.”
Gustaf L via Google
“Fridfull lantlig atmosfär, god mat, fluffiga lakan och frukost i världsklass.”
Stefani L via Google
“Bäst i klassen. Oslagbart trevligt med fantastisk miljö. Omtänksam personal. Utmärkt kök.”
Travel56353447600 via TripAdvisor
“Fantastisk mat i ljuvliga omgivningar. Frukosten var av toppklass. Ett ställe man nästan inte vill lämna.”
Hanna B via TripAdvisor